急性胰腺炎手术后一般情况下有可能会复发，只不过有些胰腺炎手术只是缓解胰腺炎的症状，并不能根治。

急性胰腺炎是由多种原因引起的炎症性损伤，如胰腺组织自行消化引起的胰腺水肿、出血和坏死。急性胰腺炎手术后有可能会复发，有些胰腺炎手术只是缓解胰腺炎的症状，并不能根治。急性胰腺炎在消化科应是一种严重的疾病，包括急性轻型胰腺炎和急性重症胰腺炎，急性胰腺炎是可能会复发的一种疾病，已患有急性胰腺炎的患者，在治疗稍微好转的情况下，若没有注意到饮食和休息等其他很多因素情况下，很可能会再次发作。治疗不彻底也可以导致疾病复发，还有一种情况是根据患者的病情，在胰管或胆管里，若仍然还残存有石头，导致胰液流出不畅，亦可能引起复发。急性胰腺炎要尽可能防止复发，治疗应更加精细化。

急性胰腺炎需要注意：首先患者选择高质量、低脂肪的蛋白质食物，如蛋清、鸡肉、鱼、虾、豆腐等。提供富含B族维生素和维生素C的食物，如煮红枣汤、糖、蔬菜汁、蜂蜜、蔗糖水等。其次避免食用不易消化、能促进胆汁、胃液和胰液分泌的油腻食物，如肉汤、鸡汤、鱼汤、蘑菇汤等，禁止高脂肪食品，如油炸食品，仅限于茶、咖啡等，避免暴饮暴食。最后积极治疗原发性疾病，如胆管结石、胆管感染等，保持轻松、快乐、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激，适当运动以避免疲劳。控制血糖和血脂，如有必要，按照医生的指示服用足够的药物，未经许可，不得停止用药或增加或减少剂量，以避免疾病进展或不良反应。