肾盂肾炎，指的就是肾脏盂的炎症，通常情况下，是由于受到细菌感染而引起的疾病，会与泌尿道炎症同在。患有肾盂肾炎，在饮食方面需要严格的限制，这样能有效的帮助疾病的治疗。那么，肾盂肾炎患者应该如何进行饮食才好呢?

　　限制植物蛋白质，蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

　　限制食盐，肾盂肾炎患者如果出现水肿时，饮食会和和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

　　限制液体量，慢性肾盂肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

　　忌高脂食物，慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

　　因此，建议肾盂肾炎要做好饮食工作，具体可以咨询专业的医师。如果有条件的话，可以制定每日饮食，严格的按照食谱来，这样形成习惯之后，对疾病的治疗是很有帮助的，如此才能快速的恢复健康。