男性急性胰腺炎的早期症状有腹痛、胆结石和多器官功能障碍等。

急性胰腺炎的早期临床症状以腹痛为主，随着病情的变化，其临床症状也越来越严重。其典型腹痛特点是位于左中上腹，疼痛呈持续性，疼痛的特点可以是隐痛、钝痛、刀割样痛。疼痛将释放到左背部，弯腰抱膝或前倾坐位可能会减轻疼痛。如果是胆源性胰腺炎，可以伴有胆结石相应症状。除了右上腹疼痛外，还会出现急性多器官功能障碍，患者可出现为低血压、呼吸困难、腹胀、呕吐、少尿甚至无尿、黄疸、意识障碍等。急性胰腺炎是由多种原因引起的，如急性胰腺炎和胰腺坏死。急性胰腺炎患者可根据血清酶学检查、C反应蛋白、血常规、血钙、腹部超声、腹部CT等来明确诊断，寻找病因。急性胰腺炎患者主要采用药物进行治疗，常用药物有生长抑素如奥曲肽，对胰腺细胞有保护作用，可阻止急性胰腺炎的进展。蛋白酶抑制剂如加贝脂、乌司他丁。加贝脂对胰蛋白酶、血管舒缓素、磷脂酶等均有极强的抑制作用，对肝胰壶腹部括约肌有松弛作用。乌司他丁为一种蛋白酶抑制剂，可以抑制胰蛋白酶等各种胰酶。重症急性胰腺炎患者常有明显的疼痛，甚至因疼痛而休克，因此，镇痛对患者非常重要，常用山莨菪碱或哌替啶肌肉注射。

急性胰腺炎患者日常需要保持轻松、快乐、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。适当锻炼，避免疲劳。控制血糖和血脂。饮食方面吃含脂肪少的优质蛋白，如鸡肉、鱼和豆腐等。吃B族维生素和维生素C丰富的食物，如煮蔬菜汁、蜂蜜和蔗糖水等。