急性胰腺炎，禁止吃东西、喝水。胰腺炎有抑制胰液分泌、消除病因、缓解症状等治疗方法。

急性胰腺炎是由于各种原因导致胰酶在胰腺内被激活，导致胰腺组织消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床表现为急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶升高。病变的严重程度不一。轻者以胰腺水肿为主，临床常见。病情往往是自限性的，预后良好。也叫轻度急性胰腺炎。少数重症病例胰腺出血坏死，常伴有感染、腹膜炎和休克，死亡率高，称为重症急性胰腺炎。临床病理常将急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型。若为出血坏死性胰腺炎，发病后短暂时间内即为全腹痛、急剧腹胀，同时很快即出现轻重不等的休克。急性水肿性胰腺炎的主要症状是腹痛、恶心、呕吐和发热，出血性坏死性胰腺炎可引起休克、高热、黄疸、腹胀，甚至肠麻痹、腹膜刺激和皮下淤血点。急性胰腺炎治疗方法：1、抑制胰腺分泌。吃饭或喝水都会刺激胰液的分泌，所以在急性胰腺炎的治疗过程中，需要禁食和饮水，身体所需的营养物质可以通过静脉滴注来补充。抑酸药可通过抑制胃酸分泌来抑制胰液分泌，生长抑素可以抑制胰液的分泌。生长抑素药物通过补充生长抑素来抑制胰液的分泌。2、消除病因。急性胰腺炎主要是肝胰腺壶腹狭窄，胰液排出不畅所致。如结石、寄生虫等。堵塞肝胰脏壶腹，可以通过手术解决。3、缓解症状的治疗。急性胰腺炎伴有剧烈腹痛。镇痛药通常用于缓解急性胰腺炎的疼痛。

急性胰腺炎的注意事项：首先，注意饮食卫生。饮食一定要很清淡。避免吃辛辣油腻的食物。其次，平时一定要多参加体育锻炼，多做有氧户外运动。最后一定要去医院定期检查，避免出现一些不好的情况。最好不要长时间熬夜。